みかんの季節の始まり。

庭のみかんが色づいてきました。

日々、すこしずつオレンジ色になっています。

そのまま食べるのもおいしいですし、絞ってジュースにもします。

またサラダに加えるのもありですね。人参と同系色なので、合わせて使うのもいい。

部屋からもみかんの木が見えます。
季節の移り変わりを感じられる朝は大切な時間。

季節を味わいながら
その時の素材を使って作るお料理は
心身ともにエネルギーチャージできます。

みかんの色は秋の陽ざしと同じ、暖かさを包んでいる感じ。